Cupcake citron-meringué

Regardez la vidéo de cette recette :

 

 

Ingrédients :

 

Cupcake :

  • 125g de farine
  • 125g de sucre
  • 125g de beurre
  • 2 œufs
  • Zeste de citron
  • 1/2 c à c de bicarbonate de soude
  • 2 c à s de lait   

Crème au citron :

  • 50g de beurre
  • 125g de sucre
  • 1 c à s de maîzina
  • 2 citrons
  • 3 œufs

Merringue française :

  • 165g de sucre

  • 3 blancs d"œuf

 

 

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Temps de préparation

Temps de cuisson

Temps total

Portions

gallery/time

1 hr

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40 mins

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1 hr 40 mins

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